|
#1
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
|
Ну надо же, как вкусы совпадают! +100! Жаль, что в нашем городе лососевые консервы не продают. Приходится тунцом обходиться. Недавно сделала бутерброды со шпротами и огурцом. У мужа глаза были квадратные, однако съедено было мигом. Осталось внушить ему, что красная икра на половинках сваренных яиц - это вкусно. Икру ест исключительно на тостах.
MARGOO, точно, косточки съедали первыми! |
![]() |
|
#2
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 06.02.2006
Откуда: Tomsk-Bretagne 35
Сообщения: 1.292
|
|
![]() |
|
#3
![]() |
|
Модератор
![]() |
В собственном соку? Что-то я не видела, или не туда смотрела.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
![]() |
|
#4
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
У меня тоже есть рецепт каши из топора, точнее, супа, который готовится при минимальных усилиях : супчик на тему "финского рыбного супчика от Sasa"
![]() В кипящую воду кидаем овощи, даем им поварится около 15-20 минут с момента закипания, солим-перчим. Добавляем сливки и порезанное филе лосося, оставляем еще на 10-15 минут. Выключаем, при подаче посыпаем зеленью. Готово! ![]()
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
![]() |
|
#5
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Девочки, спасибо всем за ответы!
Послушала вас и выбрала из имеющегося сардины, супик вкусный получился! Про лосось почему-то не подумала, вполне можно дома иметь на пожарный случай. Katerina_nn, твой суп и подавно беру на заметку, на скорую руку после работы очень даже подходит. Сливок, кстати, много класть? Бармалесик, larik_malasha, не, кильки в супе в детстве не помню, у папы доступ к "дефициту" был, наверное оттого и сайра помнится, а то и сами шпроты ![]() Из не самого будничного - хочу-хочу сделать цыпленка табака, сохранила рецепт в группе В контакте "Кулинарная планета", рекомендую, мне у них очень многие рецепты нравятся, плюс они очень даже к местной кухне-продуктам адаптированы. |
![]() |
|
#6
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
|
![]() |
|
#8
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
lumumba, у меня были 5%-ные
![]()
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
![]() |
|
#9
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Вроде бы и делала не так давно похожий, со страниц форума, но этот... Пикар хвалить, тебя, себя или все вместе - не знаю ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#10
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
lumumba, Супер! Рада, что теперь и у тебя есть такая палка-выручалка
![]()
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
![]() |
|
#11
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.220
|
Я вот чуть больше литра подумала...
__________________
Рoжденная побеждать ![]() |
|
![]() |
|
#12
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
![]() |
|
#13
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.220
|
Katerina_nn, спасибо
![]() Да, суп доварила и уже попробовала! Вкуснятина действительно! Даже муж, не любящий супы и рыбу, сначала попробовал недоверчиво, а теперь пополз в кухню за второй тарелкой ![]()
__________________
Рoжденная побеждать ![]() |
![]() |
|
#14
![]() |
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.867
|
Все перешли на супы? Я хочу поделиться новым типа кишем
![]() На слоеное тестто выкладываю токим слоем отваренную и размтятую картошку. Наверх тоненькие кусочки подчеревки, настоящей украинской. В духовку пока кусочки сала не превратятся в шкварки. Очень вкусно. Во французских реалиях такое добро есть редко, тогда заменяю тоненькими полосками бекона, можно сыра наверх, но я не посыпаю. |
![]() |
|
#17
![]() |
|
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.04.2012
Сообщения: 359
|
Вот и я первый раз слышу!
Заинтриговали ![]() Пойду в Google посмотрю !!
__________________
«І чужому научайтесь, і свого не цурайтесь…» Тарас Григорович Шевченко. |
![]() |
|
#19
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.02.2009
Сообщения: 2.304
|
![]() А здесь подробное видео приготовления кромески.
__________________
Hier, j'étais altruiste....Aujourd'hui, je suis égoïste ! C'est le sens de la société moderne. |
|
![]() |
|
#21
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
![]() После неё- программа идет, забыла название. В программе шёл репортаж, из Парижа, показывали " новое направление " ![]() Это выглядет или как шарики, в панировке и обжаренные во фритюре, или как кубики, в панировке и так же обжаренные. Главное ( как я вынесла из увиденного)- когда надкусываешь- начинка жидкая , кремообразная. ![]() Готовят соус- мусс ( вот запомнила, что спаржа была и фуа гра, а что ещё ![]() |
![]() |
|
#22
![]() |
|
Модератор
![]() |
c3465, я думаю, это блюдо не сильно распространено т.к. достаточно трудоемкое, да и сухарики-фритюр: не все такое едят.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
![]() |
|
#23
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 03.07.2010
Откуда: France (03)
Сообщения: 838
|
c3465,
вот ссылка на передачу, она называется 100% MAG: http://www.m6.fr/emission-100_mag/vi...romesquis.html |
![]() |
|
#25
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
![]() ![]() Маринованные желтки... у Белоники- в уксусе, итальянцы так предлагают... Может, кто то уже ел такое ? Понравилось ? Смотрю, и у французов присутствуют такие рецепты... |
![]() |
|
#27
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
chelny, любые, Barilla та же подойдет из супермаркета.
У меня всегда вкусно получается, никогда особенные листы не искала, все из супермаркета. Главное начинка, болонез, бешамель домашний хороший, не жалеть на склеивание этих листов. |
![]() |
|
#30
![]() |
|
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.05.2011
Откуда: France
Сообщения: 385
|
а в каком отделе их обычно держат? найти не могу... на них написано лазанья?
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Посиделки с гитарой | berts | Музыкальный клуб | 6 | 09.05.2021 08:59 |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |
Парижские "Посиделки" | USK | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 10.11.2003 11:16 |