Русский обед для родителей мужа

[Toty]

Гороховый постный суп,
горох замочить на ночь
в кастрюлю налить воду, положить горох, картошку , добавить поджаренный до прозрачности лук , перец, соль. Можно суп приготовить на мясном бульоне. Из нашего обычного горохового супа можно сделать суп-пюре.Именно так и делает мама мужа.
Подавать с сухариками.
Горох, – основной компонент супа, был известен еще тогда, когда не знали ни капусты, ни моркови, ни тем более, картошки. Гороховый суп издавна известен всем гурманам и имеет давнюю историю. Это один из самых простых и вкусных супов.

А самый мой любимый десерт - это шарик лимонного сорбета в шампанском ( в оригинале с водкой). Самое трудное в этом десерте найти хороший сорбет.