|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 01.07.2004
Откуда: Msk
Сообщения: 934
|
пудинг оказался не пятнистым, а "в крапинку"
![]() сначала изготавливается начинка: 170-200гр изюма+1 зелёное яблоко+75гр коричневого сахара+цедра половины лимона - яблоко порубить мелко и все компаненты смешать. Дать постоять, а в это время приготовить тесто. 100гр. муки с разрыхлителем (на Родине звалась "блинной")+50 гр хбебных грошек+75гр. масла + чуть-чуть соли - порубить тесто широким ножом, добавить 50 мл. молока и вымесить руками. Раскатать его 20на30 см. и выложить начинку. Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и варить на пару 2 часа. разрезать на кусрчки, залить заварным кремом и из оставшихся изюмин и кусочков яблок сделать крапинки. на мой вкус слишком сладкая штука, но для детей незаменимая вещь! ещё я готовлю зимой на завтрак обычный Рисовый пудинг: стакан молока довести до кипения, убавить огонь и всыпать помешивая 200 гр длиннозерного риса (attention! есть сорта риса требующие больше жидкости) тушить рис и снимать пенки 20 мин. взбить 3 яйца, полстакана сахара+стакан молока+ваниль. добавить эту смесь в рис. довести до кипения и варить ещё 10 мин, помешивая. смешать рисовую массу с 150гр. изюма, выложить в форму, щедро посыпать корицей и поставить в холодильник до загустения. |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Для дома разное | Azzaz | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 164 | 26.09.2024 16:42 |
Занавески на кухню | Luna5 | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 0 | 29.03.2008 23:28 |
Продаются стулья на кухню | Le Queshoy | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 0 | 19.03.2007 09:55 |