А кто любит британскую кухню?

[nel]

О - это что надо - тыквенные сконсы, как раз сейчас тыквы много и вкус получается замечательный.

Pumpkin scones

Нужно будет: 60 граммов маргарина или масла, полстакана сахара, 1 яйцо, 1 стакан тыквенной мякоти, 2 стакана блинной муки (self raising)

Взбить масло и сахар, добавить яйцо, вмешать тыкву, затем муку и выместить до однородной массы.

Сформировать сконсы-небольшие булочки, разогреть духовку, печь при 250-260 градусов 10-15 минут.

Apple scones

Вместо тыквы можно добавить печеную яблочную массу в той же пропорции, на это количество яблока я добавляю 2 чайные ложки корицы, и затем в середину разрезав - взбитые сливки.


Кто первый раз будет экспериментировать - поделитесь очучениями:-)