Готовим из теста

[Ona]

КОНВЕРТИК ИЗ ТЕСТА ФИЛЛО С ЯБЛОКОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Сначала разрежьте кисленькое на вкус яблоко поперек. Получилось 3-4 кружочка. Вырезать сердцевину. Каждый кружок смажьте тонким слоем варенья(можно мёдом, сгущёнкой итд), приклейте на липкую поверхность кусочки грецкого ореха.

Растопите кусочек сливочного масла. Не забудьте кисточку.

Приготовьте один листочек теста филло. Смажьте половину листочка растопленным сливочным маслом, сложите этот листочек поперёк.

Положите подготовленный кусочек яблока на этот лист филло и заверните, чтобы получился конверт.

Сложите конвертики на противень, держите в духовке до лёгкого золотистого цвета(350F/180C около 15 минут).

P.S. Тесто филло очень быстро сохнет. Рекомендуют прикрывать бумагой и ещё влажным полотенцем.