Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Lyonella]

Livi, где-то ранее были даны рецепты фаршированных кабачков. Девушки вот дали хорошие рецепты.
Я еще делаю тоже что-то типа тушенных кабачков (в обычной кастрюльке). База - кабачки, порезать дольками, как в предыдущем рецепте. А далее - все овощи, какие есть. Я обычно кладу болгарский перец, морковку, капусту. можно картошку. Ближе к концу добавляю помидоры (или томатную пасту). Разные травки, лучше даже свежие, чеснок. Можно и сметаны тоже положить.
Получается очень вкусно. Но я вообще люблю кабачки
NB: знаю, что некоторые их маринуют, но не знаю как. Но очень вкусно!