Холодец

[lipa1]

Девочки по-моему у меня ничего не получилось Все сделала, как положено, вроде бы, такой бульончик вкусненький. Поставила в холодильник около полуночи вчера и ничего не замерзло, сверху жидкий, еще подождать или уже не замерзнет?

Вообще-то реанимировать холодец не сложно - его спокойно можно прокипятить. Не знаю, почему застыл плохо - важно очень долго варить кости, не меньше шести часов, я обычно дольше варю.