Холодец

[darija]

Варила холодец из рульки и копытца четыре часа. Отлично застыл, но на вкус пресноватый. В следующий раз, для вкуса, добавлю куриного мяса.

[Plushka]

Отлично застыл, но на вкус пресноватый.

darija, а рубленый свежий чеснок не добавляете в мясо перед тем, как залить "холодечную" емкость бульоном?
Я тоже люблю, когда холодец не пресный.

Кстати, в тему. С чем холодец кушаем?
Я купила хрен в баночке и горчицу в порошке. Горчицу буду заваривать. Хочу "ядрёную" такую, русскую - к тарелке холодца.

[dav230]

darija, а рубленый свежий чеснок не добавляете в мясо

А у меня муж чеснок не любит пришлось отказаться.
Давно я холодец не варила... А еще мне привезли горчицу и хрен прямиком из Украины - вкуснотень Правда есть их я одна и буду