#391
10.01.2022, 15:52
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.219
|
Suare, не угадаете, надо пробовать. Я оленину привозила, тоже часто что-то вроде бастурмы. Кого-то не впечатлило, кто-то просит привезти ещё.
|
|
|
#392
10.01.2022, 16:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Suare, я бы французам не везла конину. Уж лучше оленину, как экзотику для не очень консервативных.
Здесь можно купить всякие колбасы из конины. Но я, лично, больше предпочитаю стейк или тартар. |
|
|
#393
10.01.2022, 16:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.01.2012
Сообщения: 32.129
|
Nathaniel,
Monika, Спасибо.
__________________
«Трудные времена создают сильных людей. Сильные люди создают хорошие времена. Хорошие времена создают слабых людей. И слабые люди создают трудные времена » Г. Майкл Хопф |
|
|
#394
10.01.2022, 17:05
Последний раз редактировалось Azzaz; 10.01.2022 в 17:08..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.215
|
Suare, везите оленину! Особенно если есть сырокопченая. Это деликатес . Я подавала недавно в нарезке с салатом . Буду ещё просить, чтобы привезли. Это очень вкусно . И люди понимают, что это качественное мясо. Мне перепадала сырокопченая колбаса с кониной . Вкусно, но не могу сказать, что что- то необыкновенное. Я и во Франции покупаю сырокопченую колбасу без химии и консервантов. Нет смысла напрягать друзей с диппочтой для изделий из конины.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#395
10.01.2022, 17:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.01.2012
Сообщения: 32.129
|
Azzaz, Хорошо, попробую))
__________________
«Трудные времена создают сильных людей. Сильные люди создают хорошие времена. Хорошие времена создают слабых людей. И слабые люди создают трудные времена » Г. Майкл Хопф |
|
|
#396
10.01.2022, 17:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.215
|
Не понравится, пишите мне- я у вас все , что привезли , куплю мы просто обожаем , и все гости в восторге. Подавать надо уметь)))
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#397
10.01.2022, 21:08
|
||
Модератор
|
Посты про волков перенесены в отдельную тему в Живой уголок.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#398
11.01.2022, 10:29
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
Думаю, что купить тоже можно, надо знать места. Вернее людей, которые его делают. |
|
|
#399
11.01.2022, 10:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.168
|
здорово, tattu, а поделитесь, откуда? ( в ЛЯ?)
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#400
11.01.2022, 14:56
Последний раз редактировалось Ptu; 11.01.2022 в 15:15..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.340
|
А разве во Франции выращивают северного оленя? Я поняла, что речь именно о нем. Мне тоже племянник возил то ли из Диксона, то ли из Сабеты. Это были вяленые колбаски, как раз на аперо, тоненькие, как вяленые сосиски . Муж был в восторге.
http://mpknorilsk.ru/?page_id=221 Олень и северный олень две большие разницы. |
|
|
#401
11.01.2022, 16:09
Последний раз редактировалось tattu; 11.01.2022 в 16:20..
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
Посмотрела Вашу ссылку. Обзавидовалась. Там на картинке кусочки справа, вот такое нам делают здесь, во Франции. |
|
|
#402
11.01.2022, 16:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.340
|
Да, но это просто разное мясо.
Ну и когда говоришь, что это мясо rennes, то соответственно и эффект другой. А ведь даже "упаковка" это часть подарка/сюрприза. |
|
|
#403
11.01.2022, 19:10
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
Хотелось бы попробовать мясо из Вашей ссылки, может когда-нибудь... |
|
|
#404
11.01.2022, 19:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.168
|
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#405
11.01.2022, 20:37
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
||
|
#406
11.01.2022, 21:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
ПППчёлка, набираете renkorv в гугле и заказываете.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#407
11.01.2022, 21:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.168
|
Ren, я ценю (не секрет, ага ) то, что Вы всегда помогаете, но там только на норвежском? нет никакого другого языка, от слова совсем. Ну и как заказывать???
П.С. Хотя каааак хочется... там и морошка есть.... хочу морошкуууууу ....
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#408
11.01.2022, 22:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
ПППчёлка, какой сайт?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#409
11.01.2022, 22:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.168
|
Видела 3 - по поиску первые. Вот третий : https://www.vildhasse.se/product/hjortronsylt-11-kg/
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#410
11.01.2022, 22:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
ПППчёлка, ну как, берете мейл info@vildhasse.se, пишете : I would like to order some products from you, do you deliver to France?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#411
11.01.2022, 23:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 15.907
|
||
|
#412
29.01.2022, 13:47
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
||
|
#413
29.01.2022, 13:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.215
|
tattu, обожаю! отличные продукты! Я подаю такую небольшую тарелочку на закуску дорогому гостю , когда праздничный ужин , но порционно. Посмотрите в теме про рецепты мои фото , как я делаю. Хвалилась в период праздников.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#414
29.01.2022, 17:52
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
У нас это обычно на апперитив, поэтому кто сколько успел. |
|
|
#415
27.02.2022, 17:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.215
|
Девы, по поводу мяса - кто- нибудь пробовал в котлетах обычный лук заменить на лук- порей ( белую часть) ? Мой маленький гость очень любит котлетки разные , но как бы я ни старалась обработать лук, переваривает он его плохо. Подумала заменить на порей … или вообще без него? Что скажете?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#416
28.02.2022, 12:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.215
|
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#417
27.08.2023, 09:28
|
||
Модератор
|
Вопрос про грудинку: в России очень вкусная, тающая во рту, покупала в нарезке, мяса чуть больше, чем сала, не копченая, соленая в меру, даже малосоленая.
Во Франции я такой не встречала, возможно. Кто любит грудинку, вы вы нашли идеальную?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#418
27.08.2023, 09:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.338
|
MARGOO, не знаю, в этой теме писать или в теме про дешевые магазины. По мне , идеальная грудинка в Lidl. В других такой не нахожу. Продаться эдакими « брусочками, не нарезанная. Около 3 евро за « брусочек». Маме моей она понравилась больше российской, а грудинку она очень любила.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#419
27.08.2023, 10:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.320
|
MARGOO, у вас нету русского магазина поблизости?
|
|
|
#420
27.08.2023, 10:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.215
|
Прежде чем покупать такие упаковки в русском магазине ( это и к Салу относится), сначала посмотрите внимательно на упаковку. Там вся таблица Менделеева намешана для консервации. Все здесь прекрасно есть в магазинах у мясников .
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Мясо с черносливом | Alena77 | Секреты хорошей кухни | 17 | 21.09.2009 01:00 |
Мясо по французски... | Jasmin | Секреты хорошей кухни | 12 | 17.12.2004 22:34 |
Как выбирать и готовить мясо | Ангара | Секреты хорошей кухни | 2 | 15.04.2002 20:48 |