Прочувствовать артикль

[Яна]

И не только. А также écritoire, échappatoire, mangeoire, patinoire§ rôtissoire, pâtissoire, bouilloire, balançoire, mâchoire, écumoire, nageoire, и т.д. ...
Окончание слов на -oire (точнее сказать, это суффикс) отнюдь не указывает на принадлежность к мужскому роду, скорее как раз к женскому.
А пример с pourboire - если не назвать некорректным, то уж, конечно, неудачным. Ведь это особый случай, когда глагол превратился в существительное (плюс приращение предлога).