О вкусной и полезной пище :)

[desinc]

Кабачки, запеченные с овощами

Для приготовления 4 порций понадобится: 2 молодых кабачка, 2 болгарских перца, 1 луковица, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, 100 г маложирной сметаны.
Очищенные кабачки нарезать кусочками и сложить в глубокую форму для запекания, смазанную маслом. Сверху слоями выложить (каждый слой слегка посолить и посыпать перцем) нарезанный кольцами лук, давленый чеснок, нарезанный полукольцами болгарский перец, нарезанные кольцами помидоры, зелень. Сверху залить овощи сметаной.
Поставить в форму в разогретую духовку и запекать 20-30 минут до готовности.

Примерная питательная ценность 1 порции - 120 ккал.

Делюсь, сделала то же самое только в индивидуальных горшочках, добавив сверху на овощи филе кабийо и на филе кружочек ситрона - ну очень красиво получилось, а вкусноооооо...
Спасибо!

[Nathaniel]

кабийо

ситрон

Это, простите, чем-то явно несъедобным отдаёт...

[desinc]

Это, простите, чем-то явно несъедобным отдаёт...

извините, но не знаю как будет в русском название этой рыбы cabillaud. А ситрон - лимон по нашему (два тоненьких кружочка на филе, которые не едятся - вы правы, но придают аромат и красиво просто!).

И очень даже съедобно!

[Nathaniel]

desinc, я просто хотела обратить Ваше внимание на тот факт, что

На форуме Инфранс запрещено [...] неуважительное отношение к русскому языку: смесь русских слов с французскими, использование французских слов в русской транскрипции или бессмысленных калек с французских слов (типа: шаржи, Секюрите Сосьяль, студия, ресеписе). В случае затруднений с переводом лучше написать слово по-французски (charges, Sécurité Sociale, studio, récépissé).

Кстати, готовили Вы треску

[desinc]

desinc, я просто хотела обратить Ваше внимание на тот факт, что

Кстати, готовили Вы треску

Хорошо, еще раз извиняюсь! Впредь буду внимательна!
И спасибо! Вот уж не подумала, что это была треска!