Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

 
 
Опции темы Опции просмотра
  #10
Старое 27.06.2011, 15:30     Последний раз редактировалось _Anna_; 27.06.2011 в 15:34..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.01.2009
Откуда: Москва - Chambéry
Сообщения: 523
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
_Anna_ было бы лучше , если бы вы поместили фото гриба, про который спрашиваете.
Здесь во Франции многие грибы отличаются от тех , которые растут в России. Другой климат, другая почва, и т.д. И даже съедобность может меняться Хотя я думаю французы больше страхуются чем мы.
Вообще , я считаю , что если есть небольшие сомнения по поводу съедобности гриба, то лучше его выкинуть. Ведь ее из-за "голодухи" собираем грибы , а для удовольствия
фото не получается выложить, потому что забыла логин-пароль от старого интернет-фотоальбома, а просто прикрепить фото здесь не получится, нужна внешняя ссылка.
сомнений в съедобности "серых маслят" не было. но я привыкла точно знать, что ем, по названию и семейству. все же картинки в интернете это хорошо, но реальный опыт сбора ничто не заменит. Так вот по совокупности признаков я знала, что гриб съедобный.На всякий случай все равно отварила, попробовала кусочек и ушла спать. К утру признаков отравления не было, съела еще 3 кусочка и ушла на работу. полет нормальный, значит, не ошиблась, опыт не подвел.
насчет французов-перестраховщиков эта 100 раз верно, удивительно даже, насколько они привыкли строго следовать букве. Муж, увидя рыжие маслята, закричал, что в энциклопедии как раз есть рыжий гриб в разделе "смертельно ядовитые". Доказывал, что раз в разделе съедобные нет моего рыжего, то он точно ядовитый.На замечание, что окраска часто зависит от почвы и леса, покрутил у виска и сказал, что я не специалист и говорю ерунду. В общем, заказала я энциклопедию грибов на французском, буду учиться сама и его просвещать, заодно на грибах магазинных сэкономим

А две других кучки, "сомнительных" я выкинула- безвкусная пецица и еще что-то, не смогла определить.Есть неизвестные грибы, пусть даже определенные по интернету, конечно же, не стану, у нас трое детей, не стоит спешить ВОт если бы кто из грибников жил неподалеку и взял бы меня за компанию и показал новые виды, которые не знаю, тогда да, можно есть...
_Anna_ вне форумов  
 


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Обо всем Ron Обо всем 2 15.09.2007 23:16
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа Shira Встречи-тусовки во Франции и России 2 27.02.2007 18:52
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ Boris Памяти Нелли Цветовой 0 05.05.2005 12:54
Вопрос ко всем! cherry Обо всем 5 23.02.2005 11:56


Часовой пояс GMT +2, время: 22:46.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX