Coquilles St.Jacques

[Monika]

Мне жаль вас разочаровывать. Изделия из морской капусты всегда покупала готовыми или полуфабрикатами.. А любимый салат - это тот, который продавался ещё в советские времена - морская капуста тушёная с кальмарами ( могу сказать что там присутствовал лук, немного томата и, наверное, чеснок.) Как то пробывала приготовить сама - не очень получилось..
Японский супчик - здесь, по-моему, приготовить его невозможно..
Вкусны пластинки из сушёной морской капусты - НОРИ. Причём самые вкусные на мой взгляд - корейские, с кунжутным маслом и солоноватые.
Очень простое блюдо - когда совсем нет времени, а есть хочется:
Отварной рис (японский! круглый), в красную икру добавить чуть-чуть соевого соуса (японского!) и мирина. Перемешать. В рис добавить мелкие-мелкие кусочки копчёного лосося ( в Японии продается в баночках), икру. Сверху посыпать соломкой из НОРИ. Просто (для Японии) и, уверяю вас, вкусно!