Ватрушки

[Toty]

Девочки, делюсь рецептом сочника, который нашла на каком-то сайте.Моей семье нравится.
500г творога ( рикотта)
5 яиц
1ст.сахара
1,5ст. муки
100г слив. масла
соль, ваниль,сода
ТЕСТО:
100г масла натереть на терке ( натирается без проблем), смешать с мукой, солью и содой ( соду я не добавляю, так как всегда покупаю муку для выпечки), добавить 0,5ст. сахара. Тесто должно напоминать крошки.
КРЕМ:
творог растереть с 0,5ст.сахара, добавить 5 яиц, ваниль. На смазанную маслом форму выложить половину теста , на нее выложить крем и насыпать оставешееся тесто. Выпекать примерно 20 мин по рецепту, но я выпекала дольше.