Ватрушки

[Monika]

Насчет Рикотты, знаю, что об этом уже писалось, но поиск не работает, а времени свободного не очень много. Я только один раз ее покупала, использовала в тесто, для творожного кекса (Кажется, Вишенка рецепт давала. За что ей отдельное спасибо! ) В тесте эта рикотта пошла, но чтоб ее как начинку использовать.. Мне показался очень сильным привкус (как у кипяченого или порошкового молока..) Но не знаю, то ли это особенности этого сыра, то ли мне просто с производителем не повезло.