#22
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
"все знают, что во Франции нет нормального черного (очень люблю бородинский), но что там нет еще и белого"
Ну вот, опять Козьма Прутков ![]() Ну, допустим, нету бородинского. А в России есть все хлебы всего мира? И почему только он "нормальный"? Есть тут разные ржаные хлеба. Многие очень вкусные. Что же касается багетов, то хотя бы в моей деревне всего одна булочная делает их сухими и корковатыми. Все остальные, включая местные superettes, делают багеты мягкие, с приятной коркой и большим количеством мякоти. А также кучу разновидностей белого и серого хлеба, который нельзя назвать дорогущим, но вкус имеется. А вообще, если попроще, то можно брать flûte вместо багета, форма та же, но она потолще и помягче ![]() |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Где можно найти рецептуры французского хлеба ? | jammy | Секреты хорошей кухни | 33 | 15.03.2020 22:02 |
Продам машину для выпечки хлеба | papillon_ru | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 1 | 29.12.2009 09:54 |
Рецепт черного хлеба | marykar | Секреты хорошей кухни | 19 | 11.05.2007 21:14 |