Мне каатся, слово "фигня" следует заменить на "продукты"

В остальном тоже не поняла шутки. Здесь действительно большое разнообразие хлеба, многие в вышеприведенный список не вошли, да и в каждом регионе есть свои местные хлебы. Кроме того, понятие "наш хлебушек" очень растяжимое

На моей исторической родине хлеб был на редкость гадостным, наверно, воровали слишком много на хлебозаводе

Здесь тоже иногда можно попасть на неудачный хлеб, но в целом тенденция положительная. Другое дело - они не могут делать хлеб всех времен и народов, посему некоторые национальные хлебы отсутствуют. Что естественно - в России тоже не встретишь хлебы всех остальных стран
Сочетаемость... нету тут жестких правил. Ту же фуу гру можно намазать, а можно и ломтик отрезать. Сие зависит от консистенции фуы

Есть для нее специальный сладковатый хлеб, уже ломтиками, но ничто не запрещает использовать не его, а какой больше нравится. А шоколад под красное мне употреблять невкусно... другое дело с десертным вином
