Сочетаемость хлеба с продуктами

[Maury]

о французских белых багетах очень плохие воспоминания: ни сытости, ни вкуса - одна корка, через полдня - сухой и никакой

Мне немного все это странно...
Может вы их (багеты) в супермаркетах брали... те именно такие.
А в нормальной булочной булки обычно бывают нормальными.
То, что они все "сухие" и "хрустят", так это так и должно быть! Да и вы можете попросить менее поджаренный батон, хотя и он будет "хрустеть".
Цена на эти французкие батоны от 46 в супермаркете до 70 "копеек" (в смысле сантимов) в булочной.
Так что если хотите Хлеб купить, не экономте и идите в булочную.
Зато не останется плохих воспоминаний...