Торты, пирожные, десерты

[galya]

У ля ля,товарищи,самим мастику делать - герои Но если решитесь,то советую просто 300 гр зефира сбрызнуть водой или соком лимона,дать набохнуть в микроволновке,размешать до однородной массы добавив хорошую столовую ложку глюкозы,дать чуть остыть(чтобы не горячо было, лучше даже в другую посудину прееложить,чтобы дно не горячее было) и вмешивать просеянную пудру. Пудры нудно грамм 900. Вмешать примерно 2/3,остальное высыпать на стол,руки хорошенько смазать жиром криско,толстым слоем, и домешать остальную пудру. Завернуть тщательно в плёнку и в холодильник. Но если посчитать стоимость продуктов,время на приготовление и уборку - дешевле купить готовую даже заплатив за доставку. Если кого интересует, у меня есть скидка 10 % на мастику,
30 на подставки по-моему у Серф Делье. То есть можно сгруппироваться тех,кто в Париже и предпарижье и сделать общий заказ.