Торты, пирожные, десерты

[Alena_Minsk]

Коль я начала, меня не остановить. Дам еще одну находку моего супруга

И хочу поделиться с вами ооочень вкусным рецептом кукис, где-то найденным моим супругом, он ничего в рецепте не изменял, что ооочень редко случается.


125 гр масла полусоленного
50 гр сахара-пудра
75 гр коричевого сахара
1 ч.л. экстракта ванили
1 яйцо
175 муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр черного шоколада

Разогреть духовку до 180. Порезать шоколад на маленькие кусочки. В салатнице перемешать масло и сахар, добавить яйцо и ваниль, перемещать. Добавить муку, разрыхлитель, соль и кусочки шоколада и добиться эластичной массы. Разделить на 6 частей (не обязательно), скатать в кружочки и расплющить, выпекать чуть больше 5 минут примерно.
Очень важно, после 5 минут по краям печенюшка будет готова, потом совсем чуть-чуть и можете вынимать из духовки. Печенюшки будут совсем живими, но через несколько минут они примут нормальную форму-живыми в середине, но в целом твердыми. Не знаю дстаточно ли понятно объяснила.


Что самое замечательное в этом рецепте, то, что его можно консервировать, повтавив в холодильник массу и доставать, выпекать когда нужно. Мы раз месяц хранили, ничего испортилось.

От меня Я добавляла еще и грецкий орех-ооочень вкусно!

Приятного аппетита