Торты, пирожные, десерты

[Изабелл]

Хочу предложить рецптик "Ореховый тарт с медом и корицей":
Начинка:
450 гр. сахара,
300 мл. сливок,
2 ст. ложки меда,
2 ч. ложки корицы,
400 гр. орехов(рубленных, слегка поджаренных),
Тесто: 700 гр муки,
250 гр. сахара,
300 гр. сл. масла,
2- 3 яйца,
соль,
1 ст. ложка цедры лимона,
1 яйцо для смазки верха теста.
Для начинки сахар карамелизировать. Осторожно влить сливки все размешать. Добавить мед, корицу, орехи. Охладить. Замесить тесто поделить на две части. В форму выложить половину теста, оформив бока и дно. Выложить начинку. Вторую часть теста расскатать в круг и закрыть начинку, защипив концы теста. Смазать яйцом, выпекать 45 минут, при умеренной температуре.
Приятного аппетита!