Торты, пирожные, десерты

[Изабелл]

MARGOO, а запах меда, пряностей чувствовался? Может это была ореховая мазурка? Вкус был чисто ореховый, может быть еще какой привкус был: сливочный, карамельный,медовый...А тесто чувствовалось?
Честно говоря, ничего не найти... возможно рецепт был семейнный. Если бы это были козинаки, они бы не таяли во рту, обычно они немного твердые.
Вот что то нашла похожее, но если делать без изюма, а миндаль заменить на грецкие орехи(побольше).Называется "Осинные гнезда":
150 гр. меда,
120 гр. миндаля,
3 белка,
100 гр. грецких орехов,
30 гр. изюма,
Белки взбить. Мед расстопить влить в белки, добавить орехи. Форму смазать маслом, выложить смесь, посыпать изюмом сверху. Bыпекать до золотистого цвета.
Больше идей пока нету, но будем иметь ввиду. Кто- то еще на форуме, спрашивал рецепт орехового тортика(ели в гостях), который нужно готовить 3 дня, но там была прослойка между ореховыми коржами. Торт был тоже тонкий.