Торты, пирожные, десерты

[MARGOO]

И еще один тортик. Я обыскалась в инете рецепт тортика, который раньше готовила моя родственница, но я даже название не помнила. В итоге нашла похожее. Получилось очень вкусно. Поэтому хочу выложить сюда.
Торт "Рафаэлло"
Тесто:
3 желтка растереть с 3/4 ст. сахара,
200 гр. маргарина,
1 ст.л. сметаны,
0,5 ч.л. соды,
1,6 ст. муки,
щепотка соли.

Меренги:
3 белка,
3/4; ст. сахара.

Крем:
1 банка сгущенки,
400 гр. сливочного масла. /я ложила в 2 раза меньше масла/

Испечь коржи.
На каждый корж положить меренги, посыпать кокосовой стружкой /я посыпала грецкими орехами/ и залить кремом.
Верхний корж и бока залить кремом, посыпать стружкой и украсить меренгами.

Корж у мне не получилось разрезать и поэтому я испекла еще один корж
1 яйцо
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны
2 ст. л кокосовой стружки
1 ч. л разрыхлителя
2 ст. л муки и 1 ст. л крахмала ( все с горкой)

Очень красивый и вкусный трот!