Мультиварка

[Solveig]

Мне очень хочется новую, но куда я старую дену

Дело в том, что у каждой МВ есть свои фирменные блюда. Я оставила свою старенькую мультю потому, что ни одна последующая не готовила рис так хорошо, как она. И еще буженину!
Когда жду гостей, то у меня работают всегда две мульти: одна на гарнир, другая на мясное, к примеру. И пирог в духовке )
Так что, смысл в нескольких мультях для любителей кухонных гаджетов есть.
Как обычно, помещаю здесь мое любимое видео от девушки-мультиманьячки: https://www.youtube.com/watch?v=UH3Uo0i7E1k

[Olgalabelle]

Читаю на русских сайтах про недостатки Филипса - крышка не снимается и не моется, скользит по ламинированному покрытию, нет резиновых ножек, запотевает дисплей...Из всех насторожила крышка - а разве бывают моющиеся крышки ?

мне дед мороз вот такую в прошлом году купил, так у нее крышка снимается и моется, т.е. внутренняя часть крышки откручивается.

http://www.mathon.fr/cat-electromena...FcPMtAodPU8AYA

[Solveig]

О! Нашла новую машинку с давлением: http://www.amazon.fr/dp/B0073GIN08?psc=1 и ее сестричка http://www.amazon.fr/dp/B00OP26T4K?psc=1
Отличный функционал!
Пока что вижу 2 недостатка: у чаши нет ушек, значит, придется использовать прихватки. И чаша неантипригарная, но для любителей экобыта нержавейка - самое то!

[Azzaz]

у моей мульти крышка не снимается. Но я, откровенно говоря, не понимаю возбуждения по этому поводу. Зачем это нужно? что такое народ готовит, чтобы нужно эту крышку отмывать ? Когда я открываю мультю после сигнала, вынимаю кастрюльку, то крышку только протираю от скопившейся влаги (ну иногда брызи немного) влажной губкой.

[dav230]

Но я, откровенно говоря, не понимаю возбуждения по этому поводу.

И я не понимаю. У меня мультиварка уже больше года, крышка не снимается. Никаких проблем особых с мытьем нет.

[Droopy]

dav230, если в Вашем супе фасоль заменить на нут, ну и не добавлять картофель, будет вкусно, как Вы считаете ?

[dav230]

Droopy, в каком супе?

[Droopy]

dav230, в супе томатном с фасолью. Уже приготовила по оригинальному рецепту. Спасибо ! С нетерпением жду мультиварку, сварю кислые щи, как у Вас, в ней. )))

[Lapsik]

А я все маюсь по поводу мультиварки. Посоветуйте конкретную модель. Есть возможность привезти из России. Готовлю в основном супы, каши, всякие овощные рагу. Хочется чтобы мясо мягкое получалось - не знаю какая функция должна быть. Важно чтобы было функция пароварки, отложенный старт и подогрев.

[Solveig]

Есть возможность привезти из России. Готовлю в основном супы, каши, всякие овощные рагу. Хочется чтобы мясо мягкое получалось - не знаю какая функция должна быть. Важно чтобы было функция пароварки, отложенный старт и подогрев.

Мясо нежное - это мультя с функцией скороварки (под давлением). Год назад я бы из России привезла Steba. Но возможно, сейчас появились новые модели, поинтереснее Штебы. http://irecommend.ru/content/ona-luchshaya-8
Осторожно! В Европе Штеба продается без отсрочки старта! В России эта функция есть!

[Lapsik]

Solveig, спасибо за совет!

[Punta]

Solveig, Вот Кукео она такая же как Штеба?

[Lapsik]

И что дает готова под давлением? Может мне такое тоже надо

[dav230]

И что дает готова под давлением?

Это как скороварка.

[Juls]

Ну неужели никак в мультиварке нельзя поставить минут 5-10 разогрев? Микроволновка - это к тому же, вредно.. ((

[dav230]

Juls, а это вы к чему написали про микроволновку? Я что то пропустила?

[Elenaronron]

Ну неужели никак в мультиварке нельзя поставить минут 5-10 разогрев? Микроволновка - это к тому же, вредно.. ((

Juls, в моей мультиварке есть функция разогрева (Réchauffer) от 8 до 25 минут. Мне кажется это неудобно (перекладывать в чашу, разогревать, перекладывать снова..), в микроволновке проще.

dav230, Juls спрашивала, можно ли микроволновку заменить на мультиварку для разогрева блюд.

[Juls]

Juls, в моей мультиварке есть функция разогрева (Réchauffer) от 8 до 25 минут. Мне кажется это неудобно (перекладывать в чашу, разогревать, перекладывать снова..), в микроволновке проще.

Спасибо большое! Ничего, я готова помучиться чуть больше, если надо.

[Solveig]

Ну неужели никак в мультиварке нельзя поставить минут 5-10 разогрев? Микроволновка - это к тому же, вредно.. ((

Конечно, можно! Но с таким же успехом можно и в кастрюльке на плите разогреть

[Azzaz]

Ну неужели никак в мультиварке нельзя поставить минут 5-10 разогрев? Микроволновка - это к тому же, вредно.. ((

не все мульти имеют фунцию разогрева. Функция "подогрев" -это тогда, когда суп, к примеру, сварился, но ему машина не дает остыть, типа как в термосе.

[dav230]

Кто хочет купить МВ. Вот, нашла еще по хорошей цене.

[Droopy]

Кто хочет купить МВ. Вот, нашла еще по хорошей цене.

Она же.
Лучше её, а не Филипс брать, как Вы думаете ? Я уже с утра с опухшей головой - думаю и думаю, какую же заказать ?

[Punta]

Droopy, Я ее посмотрела сегодня в живую. Она есть в Леклере. Хотела изначально ее купить, но она меня совсем не впечатлила. Хотя внешне ничего себе. Рецептов мало, рецепты не внятные. И я конечно полный профан в мультиварках, но она почему то к рису привязана. Как будто и не мультиварка, а рисоварка.
Я тоже измучилась, но сейчас больше склоняюсь к Филипсу. Хотя уже всей душой полюбила Штебу. Так надеюсь что Solveig, ошиблась насчет отложенного старта. Но не могу никак найти об этом информацию....

[Droopy]

Punta, а где эта Штеба во Франции продаётся ?

[Solveig]

Punta, а где эта Штеба во Франции продаётся ?

Я не Punta, но отвечу, что во Франции есть офиц. представительство Штебы. Наберите в Гугле, найдете интернет магазин. Я не уверена, что могу давать здесь ссылку.

Вот вам фасад Штебы для России (нажать на второе фото): http://www.ozon.ru/reviews/21206396/

А вот Штеба европейская (нажать на последнее фото): http://www.amazon.fr/Steba-Autocuise...ref=pd_sxp_f_i

Видите разницу?

[Punta]

Droopy, на Амазоне они есть

[Solveig]

Так надеюсь что Solveig, ошиблась насчет отложенного старта. Но не могу никак найти об этом информацию....

Посмотрите на экран Штебы в России и в Европе. В России на нем нарисованы часики, а в Европе нет. Одно время в России завезли партию европейскую, так на мультифорумах предупреждали, что надо смотреть внимательно на наличие значка часиков на панели.

[dav230]

Лучше её, а не Филипс брать, как Вы думаете ?

Я бы вам помогла, но у меня нет мулинекс У меня филипс 3039, совсем простая. Я ее купила год назад, привлекла своей ценой. Но сейчас я бы ее не выбрала.
Мне в ней не нравится режим гречка/рис - очень долго варится. Не нравится режим суп/кипячение - очень сильно кипит, я использую его только когда надо вскипятить воду. Не использую режим спагетти.
Чаще всего я в ней тушу, но время начинается с часа, больше выставить можно, а меньше нет. Использую пароварку и режим выпечки - это нравится.
Филипс 3037, как я понимаю, круче, там можно менять температуру и время, есть режим йогурта и другие программы.

На сколько я поняла из прочитанного в мулинекс, ссылку на которую я выше дала, меньше вариаций режимов и чаша 4 л (в филипс 5)

[Droopy]

dav230, спасибо ! Спагетти я не готовлю вообще. Пароварка интересует - паровые котлетки готовить и овощи на пару. Также тушение. А при запекании можно запекать как на гриле, т.е. без масла ? Или надо обязательно чем-то форму смазывать ?
У меня духовка большая, громоздкая, электрическая, много жрёт электричества. Чтобы запечь пару-тройку куриных ног её раскочегаривать каждый раз не хочется. Вот думаю, заменит ли мультиварка мне духовку ?

Я вот ещё такую нашла, немного подороже.

[dav230]

заменит ли мультиварка мне духовку ?

Для некоторых блюд заменит. Я, например, в ней запекаю курицу и утку (ножки, бедрышки), делала роти (вот рецепт) - очень понравилось, но целую курицу не пробовала.
В мульте хорошо получаются запеканки и пироги типа йогуртового, шоколад на кипятке и другие такого плана. Посмотрите у меня в блоге есть фотографии и рецепты.
Единственное, в мульте сверху не будет корочки, но она и не для всех пирогов нужна.
На пару я готовлю очень часто. Я и покупала мультю, потому что на тот момент (мы только переехали) у нас не было ни духовки, ни пароварки. Одно но, много сразу не приготовишь, поэтому мне больше нравятся пароварки в несколько этажей.
Но зато в мультие можно одновременно готовить два блюда. Например, рыбу на пару, а в чаше отварить овощи. Или наоборот.