Китайчатина

[Vishenka]

Совсем без нори? без водоросли? Она здорово помогает суси держаться вместе. Может, у вас нори не продают.
Я года 2 назад делала, но с сырой рыбой что-то не рисковала. Делала с вареными креветками и слабосоленым лососем собственной засолки. Еще у нас распространены суси совсем без рыбы - с авокадо и огурцом и обсыпанные сверху меленькой красной икрой - не лососевой, а попроще. И в этом случае нори заворачивается внутрь, рисом наружу.
В русском Инете есть места, посвященные суси, в поисковиках, думаю, легко найти