Vobla --- 16:49 - 28 Фев., 2004 пишет:
Marmotte, а есть ли фр. продукт, похожий на страккино?
|

Le Stracchino de Nonno Nanni est un fromage au goût moelleux et incomparable. La pâte molle, crémeuse, typiquement italienne, est le résultat d’un savant dosage entre le lait à peine tiré et les ferments lactiques vivants. La consommation nature, accompagné de légumes cuits ou crus, en exalte le goût exclusif.
Они же делают Squaquerello, прекрасный заменитель страккино, мы его часто-часто берем! Именно этой марки. Я подумала, что раз пишут по-французски, так должны бы и экспортировать? Еще вместо него можно использовать Crescenza.