Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 26.12.2004, 22:27
Мэтр
 
Аватара для Rucya
 
Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.820
Вы можете посмотреть предложения закусок врт здесь
http: //kuking.net//1 573 htm
Как основание для канапе или бутербродов я использую вместо хлеба овощи( ломтики огурца, цукини, помилоров, лодочки из слад.перца,салат, некоторые виды фруктов).
Можно использовать готовые тарталетки, но в последнее время пеку в силиконовой форме для мафинов из нескольких слоев слоенного теста, укладывая их 4-5 слоев и смещая маленькие корзиночки.
Можно сделать рулетики из слоенного теста, нарезая квадратики 4х5(для оливок), побольше для сырных и ветчинных начинок.
Бутербродный торт можно сделать в форме для кекса, перевернув его на блюдо после охлаждения.
Многим французам нравится селедка под шубой, ее можно сделать как раз в такой форме, только сначала натереть свеклу, которая затем окажется сверху.
Можно сделать ветчинные рулеты. На притивне можно испечь один большой блин,нарезать его, положив начинку сделать рулетики и запечь.
Запекать можно перед подачей в микроволновке или в духовке.
Если Вы собираетесь подавать что-то из выпечки, можно подобрать что-нибудь быстрого приготовления. Прекрасно на столе смотрится Цветаевский яблочный, но выпеченый в квадратной форме.
На горячее можно куринные шашлычки и т.д. Не знаю,что вы
Rucya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Вопрос про фуа-гра Sochiman Вопросы и ответы туристов 1 27.10.2008 12:27
Вопрос по MCM TOP Leon1812 Музыкальный клуб 0 25.02.2008 15:51
Вопрос Vimelie Французский язык - вопросы изучения и преподавания 1 25.08.2006 19:51
Вопрос?????? saishilfaishil Работа au-pair, волонтёрство, baby-sitting 3 09.12.2004 21:46


Часовой пояс GMT +2, время: 09:57.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX