Борщ

[Konsuella]

Отличный рецепт!
А овощи не получаются жестковатыми? Обычно, рекомендуют солить в конце

Солим периодически, понемногу, во время приготовления борща.Картофель всю ненужную соль в себя впитает.А вся зажарка на сковородке перед тем покласть ее в борщ уже почти готова. Kапуста варится очень быстро(конечно если ее не порезать 20х20 ).Так что все очень мягенькое.

А вообще борщ нужно приготовить несколько раз для того, чтобы действительно научиться.

Кстати, моему ЛЧ(французу) очень нравится борщ со сметаной и пампушками