Вареники, манты, пельмени

[petite peste]

b_ino4ka, так вы уже готовый фарш купили? Надо было или кусочки самой выбрать и попросить провернуть (можно 2 раза, если хотите мелко), или купить хорошего мяса и самой фарш сделать. Самый вкусный фарш - рубленный, но терпения надо - ого-го.. А готовый часто уже с консервантами и соленый, да и неизвесно из чего...

А манты я делала (но без тыквы) в бамбуковой пароварке, у китайцев продаются, устанавливаются на вок. Было очень вкусно.