"Если хочешь говорить с французом на равных"

[POLKAN]

Очень часто уровень понимания иностранца с ужасным акцентом и плохой грамматикой зависит от практики встреченного вами француза общаться с иностранцами.

Я бы еше добавила, что от культурного уровня и кругозора тоже.
Если человек много читает, многим интересуется то, как вы правильно заметили, если что-то и не поймет, то сам "достроит".

Непонимание разное бывает - искреннее и нарочитое, это сразу чувствуется. Вот каждый и выбирает тот ответ,который, как ему кажется, больше подходит: кто-то хочет быть на равных, а кто-то захочет отдалиться от несимпатичного ему человека и ответит на другом языке.