Кулинарный SOS

[Mirnaya]

Сама забыла, а искала по поиску в темах, не нашла
подскажите, пожалуйста, стакан в рецептах, я так понимаю "русский", граненый,
сколько грамм в нем (сахара, муки)? сомневаюсь - 200 ?
Заранее спасибо

[ЖЕНЯ]

Сама забыла, а искала по поиску в темах, не нашла
подскажите, пожалуйста, стакан в рецептах, я так понимаю "русский", граненый,
сколько грамм в нем (сахара, муки)? сомневаюсь - 200 ?
Заранее спасибо

Это смотря чего.Например муки в среднем стакане 160 гр а воды в нём же 250,а сахара 200.
Вот табличка по которой я орентируюсь.

[нежданная]

Вот табличка по которой я орентируюсь

Ой,ЖЕНЯ,спасибо за табличку!У меня вечный вопрос,а стакан-это сколько в граммах,поэтому не люблю рецепты в которых мера измерения-стаканы.

[tatiana.l]

Здравствуйте, у меня есть вопрос, можно сказать sos, купила по дешевой цене набор баранины, остались ребра.....
Что можно сделать с бараньими ребрами???? Вопрос, для чего их используют в принципе? Ну и если у кого то есть рецепт, буду рада помощи!

[MARGOO]

ребра

Совсем без мяса?
Если все же с мясом, то я бы их обжарила, а потом протушила бы с луком, морквой и картошкой. Вообще-то. овощи можно любые на Ваше усмотрение. Получилось бы эдакое рагу.
Я делаю такое со свиными ребрами. Но там мяса много, а ребер мало.

[tatiana.l]

Совсем без мяса?
Если все же с мясом, то я бы их обжарила, а потом протушила бы с луком, морквой и картошкой. Вообще-то. овощи можно любые на Ваше усмотрение. Получилось бы эдакое рагу.
Я делаю такое со свиными ребрами. Но там мяса много, а ребер мало.

Ой, девочки, спасибо за идеи!!!! Сделаю действительно гороховый суп и рагу!!!! Много ребер оказалось в недорогом наборе..!!
Я думаю, рагу можно сделать в кокотнице. Ребра лучше порезать, наверное, чтоб каждая косточка отдельно была...
MARGOO, а тушить примерно сколько нужно, часа хватит для баранины или она долго готовится??
Вот спасибо, выручили!!!!!

[MARGOO]

tatiana.l, баранина бывает разная. Думаю, если была недорогая, то как минимум час, а там пробуйте. Может и 2. Лично я люблю чтобы мясо от костей отходило.
У нас родня фермеры, я уже поняла. что оч важно какое мясо, с каких овец, какого сезона и т.д. Мы его у них покупаем и цена не всегда одинаковая.
Но рагу должно быть отменным!
Наши фермеры держат овец и коров и утверждают, что самое лучшее мясо это баранина.

[Petite cerise]

tatiana.l, из ребрышек бараньих сварите суп-харчо

[ElenaBV]

с бараньими ребрами????

я покупала как-то на BBQ, но там есть нечего!
думаю самым вкусным будет из них гороховый суп

[MARGOO]

гороховый суп

А я люблю его с грудинкой. Ммммм!

[galya]

я покупала как-то на BBQ, но там есть нечего!
думаю самым вкусным будет из них гороховый суп

Я тоже об этом же подумала