Кулинарный SOS

[galya]

Galya, делала по Вашему рецепту Côtes de porc à la dijonnais. Очень-очень вкусно. Спасибо. Может Вы знаете как вкусно приготовить Rouelle de porc?

Здорово,что вам понравилось А второе,я даже не знаю,что это такое Я свинину ни ни,,только в некоторых видах сосисок

Про слоёное тесто,количество масла можно сократить. С тем количеством,которое я дала,тесто получается очень очень слоёным (смотря для чего вам надо) А так,получится обязательно,вот увидите,проще не бывает! У меня с первого раза получилось,а так я всегда "боялась" слоёного теста

[Alyssia]

Про слоёное тесто,количество масла можно сократить. С тем количеством,которое я дала,тесто получается очень очень слоёным (смотря для чего вам надо) А так,получится обязательно,вот увидите,проще не бывает! У меня с первого раза получилось,а так я всегда "боялась" слоёного теста

Спасибо!!!!!!!!!

[bouka]

Девочки, кто делал клубничное тирамису, не помню чей это рецепт, объясните пожалуйста, что это за печенье такое- савоярди?

[honey_bunny]

Девочки, кто делал клубничное тирамису, не помню чей это рецепт, объясните пожалуйста, что это за печенье такое- савоярди?

Это такие бисквитные печенья, еще их называют дамские пальчики, их можно испечь самим (в инете есть рецепты), но можно и купить готовые, например, такие:

[MARGOO]

еще их называют дамские пальчики

Или кошачьими язычками.

[galya]

Или кошачьими язычками.

Они другие:


Савоярди - это скорее boudoirs.


Есть ещё biscuits à la cuillère,они мягче


Есть ещё biscuits de Reims,розовые,мне кажется с клубничным тирамису красиво бы смотрелось

[bouka]

Большое всем спасибо за ответы, я поняла какое это печенье. Будем делать тирамису!