Кулинарный SOS

[Virka]

Отчитываюсь
Прошлую неделю жила по Жениной кухне.
Делала пирог "Гость на пороге" с картошкой и курицей - вкусно, но я ожидала нечто попышнее далее - куриные палочки в кукурузных хлопьях - мммм, это мы быстро умяли! теплые- они вообще бесподобны!!! далее- творожно-яблочная запеканка - легко и воздушно, оценено! далее- рулет из шпината и ветчины - очень красиво вышло, но по-моему вкус ветчины перебивает вкус всего рулета (а он такой нежный), поэтому надо что-то другое придумать.. либо рыбу либо курицу... Ну и конечно десерт-объеденье- русская шапка... ммммм.. ну тут и без слов все понятно... съели за полтора дня 14 шапок Женя, спасибо за рецепты!

[ЖЕНЯ]

Отчитываюсь
Прошлую неделю жила по Жениной кухне.
Делала пирог "Гость на пороге" с картошкой и курицей - вкусно, но я ожидала нечто попышнее далее - куриные палочки в кукурузных хлопьях - мммм, это мы быстро умяли! теплые- они вообще бесподобны!!! далее- творожно-яблочная запеканка - легко и воздушно, оценено! далее- рулет из шпината и ветчины - очень красиво вышло, но по-моему вкус ветчины перебивает вкус всего рулета (а он такой нежный), поэтому надо что-то другое придумать.. либо рыбу либо курицу... Ну и конечно десерт-объеденье- русская шапка... ммммм.. ну тут и без слов все понятно... съели за полтора дня 14 шапок Женя, спасибо за рецепты!

Virka Спасибо! Мне приятно,что ты готовила по моим рецептам и они вам понравились Только гость на пороге я готовлю с рыбой а не с курицей .А пышность зависит от формыв которой выпекается пирог тк он практически не поднимается.Если форма большая нужно увеличить кол-во ингридиентов.
А рулет из шпината я ещё готовлю с красной рыбой.Попробуй с ней если с ветчиной не понравилось.


MARGOO Рада,что вам понравился Пребранац .На фоторгафии вижу,что мгого сока осталось в идеале его практически не должно быть,он должен выпариться.

[MARGOO]

На фоторгафии вижу,что мгого сока осталось в идеале его практически не должно быть,он должен выпариться.

Переночевав, сок куда-то делася. Впитался, что ли?
Но очень вкусно. Муж пытался найти вкус чего-то, хотя я ему перечислила все ингридиенту, но он все искал вкус. Может ему напоминало что-то? Не знаю. А сын требовал фасоль - ему редко, как и всем детям, нравится так сильно что-то.
Одним словом, спсибо Вам за этот рецепт.

[ЖЕНЯ]

MARGOO, Всегда пожалуйста !Наверное сок впитался в фасольку .

[Virka]

А рулет из шпината я ещё готовлю с красной рыбой.

а какая рыба? свежая/соленая? в каком виде?

[ЖЕНЯ]

а какая рыба? свежая/соленая? в каком виде?

Я беру saumon fumé.



Sasa

Сливки берите те что пожирнее 30% .Называются crème liquide .Продаются рядом с крем фреш или молоком .