Кухонные посиделки - 1

[Azzaz]

закуска vitello tonnato

Тут уже писали про нее и рецепт был от Белоники, не совсем, правда, итальянский, но народу понравилось. А вы как ее делаете?

pasta risottata просто "техника" приготовления

сделала сегодня вечером- non c'è male! Но продолжать буду делать пасту старым способом, кстати, в соус можно и бульону плеснуть. Муж сказал, что вкусно, но только в следующий раз попросил сделать настоящую карбонару без выкрутасов, а так, как меня научила моя итальянская подружка в Милане.