Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Жизнь во Франции > Работа во Франции

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 28.11.2009, 14:30
Мэтр
 
Аватара для ciliegia
 
Дата рег-ции: 12.05.2008
Откуда: Milan
Сообщения: 1.565
Посмотреть сообщениеDuval пишет:
Коллега? Очень приятно Ну, если меня можно причислить к коллегам на сегодняшний день, поскольку я давно уже этим не занимаюсь.
А вы где обосновались? И как у вас продвигается дело?
Ага, коллега (Теперь это хобби от основной работы) Обосновалась я далеко от Франции...Но и тут такое дело тоже развить трудно, только по одной причине...итальянцы уверенны, что их кухня самая самая лучшая и неповторимая и пробовать что либо другое нет необходимости и никакого желания. Хотя их приготовления не всегда хочется даже попробовать.
Попробуйте таких научить есть наши щи, борщи, котлетки, голубцы.. Однако, недавно получилось запустить свой проект (где хозяйка не я) ресторана быстрого питания рядом с учебным заведением. Дело пошло на ура. Парадокс, молодежь оказывается хотят пробовать что то новое...но это не понравилось близлежащим пиццериям и ресторанчикам...и лавочку прикрыли через пару месяцев после ее открытия без обьяснений (оно и не нужно..и так всем было ясно почему это сделали )


Посмотреть сообщениеDuval пишет:
повар-то тут не при чём Он может быть хорошим специалистом, но то, что он будет готовить зависит от капризов владельца. У нас дед стоял над душой и скрипел – что надо положить и как это готовить. Творцом себя считал. Попробовали б вы с ним поспорить! Услышали бы в свой адрес…
Да!! Абсолютно согласна! И поэтому я не желаю больше работать на кого то и делить с ним кухню Лишний раз стоит подумать о собственной репутации...как повара. Счтитаю что право открывать заведение общепита должно принадлежать лишь тем, кто учился и имел опыт работы на кухне...а не тем у кого есть просто деньги! Такие чудо-владельцы элементарно не знают, можно ли сочетать один продукт с другим, ориентируются лишь на собственный вкус и вкусы семьи.
ciliegia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Сколько же русских во Франции??? maman N Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия 128 14.06.2007 15:41
Адаптация русских во Франции Irisha Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия 14 14.11.2006 12:38
Работа для русских во Франции! Danil Работа во Франции 4 19.09.2006 14:15
Сверхпопулярность Франции для русских туристов? R2D2 Туристическая виза 5 22.03.2004 15:11


Часовой пояс GMT +2, время: 06:45.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX