Киши, фламиши, пироги

[alfving]

Девочки, А ЭТОТ пирог как подавать нужно - теплым, горячим или холодным?

Мне очень нравится он горячим (только приготовленным ) или теплым, холодный тоже ничего, но я предпочитаю его немного подогревать. Но, как говорится, все на любителя

[CV13]

А я люблю холодный пирог + горячий чай без сахара. Муж любит горячим есть, но это все на любителя. Как пример: помните процесс поедания курочки в поездах дальнего следования? Я обожала холодную курицу. Рассказываю, а муж в недоумении, как же ЭТО можно есть?!

[alfving]

Bouka и Rossignol, я очень рада, что Вам понравилось!

[Olgalabelle]

алфвинг, я вот хочу приготовить Пирог "Быстрый", я все правильно поняла, тестом ЗАЛИВАТь? А начинка не будет плавать в тесте? Или именно так и надо?
А картофель сырои на терке? Или сварить?

[alfving]

алфвинг, я вот хочу приготовить Пирог "Быстрый", я все правильно поняла, тестом ЗАЛИВАТь? А начинка не будет плавать в тесте? Или именно так и надо?
А картофель сырои на терке? Или сварить?

Olgalabelle, да, заливать. Тесто не очень жидкое получается, плавать точно не будет Картофель на терке, можно на комбайне измельчить, варить не надо. При температуре 180 как раз 30 мин и готов (у меня электрическая духовка). Удачного Вам приготовления!

[Katia77]

alfving, девушки, а на сколько примерно человек выходит этот пирог?

[alfving]

alfving, девушки, а на сколько примерно человек выходит этот пирог?

Katia77, примерно на 4-х. Мы с мужем съедаем в 2 приема Ну или на 8-х, если каждому по одному кусочку:-)

[Katia77]

Katia77, примерно на 4-х. Мы с мужем съедаем в 2 приема Ну или на 8-х, если каждому по одному кусочку:-)

А как вы думаете, лучше сделать 2 пирога или 1 большой, но взять вдвойне ингредиенты? Какой фарш вы используете?

[alfving]

А как вы думаете, лучше сделать 2 пирога или 1 большой, но взять вдвойне ингредиенты? Какой фарш вы используете?

Katia77, я бы, наверное, сделала 2, чтоб лучше пропеклись. Хотя, я не пробовала делать большой, если духовка хорошая, должно пропечься. Фарш я использую говяжий, со свиным не пробовала, но тоже говорят вкусно

[Katia77]

alfving, спасибо за ответы и рецепт! Попробую сделать.

[alfving]

alfving, спасибо за ответы и рецепт! Попробую сделать.

Katia77, удачного Вам приготовления!