Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[novice2000]

Еще один рецепт повышенной скорости. Для любителей ньокков (gnocchis) - искать их надо в отделе pâtes fraiches. Минут за 10 это блюдо будет готово.
На 4 человек понадобится 2 пакета ньокков, 1 упаковка рокфора или любого сыра с плесенью, 1 пакетик сливок (лучше погуще), соль, а также, если есть в наличии, базилик и тертый пармезан.
Пока закипает вода для ньокков, разомните вилкой в мисочке рокфор и разведите его сливками. Отварите ньокки (они очень быстро готовятся), а полученный соус из рокфора подогрейте. Ньокки выложите на блюдо (предварительно их можно обжарить на сковородке, мне так больше понравилось) и залейте подогретым соусом. И все!