Кулинарный SOS

[Irinka-malinka]

Я вчера облегченный вариант пиццы делала, так как знаю, если ложишь свежий перец и лук он не допекается, неприятно хрустит, ну а фарш каша кашей. Так вот, я тесто помазала соусом барбекю, иногда мажу томатной пастой. На сковороде пожарила перец сладкий немного, фарш с луком. Потом выложила это все, на верх немного помидор кольцами. Запекла, до того как помидорки стали немного печеными, на них сыр козий, тоже завалялся, и сверху сыр стружкой. Ну естественно солила слои. И запечь на 5-7 минут, до плавления сыра.
Мне и мужу нравится. Иногда добавляю пресованную испанскую сосиску с привкусом чили.