Кулинарный SOS

[Alexashka]

Да я покупаю его периодически для окрошки. Французким гостям моим он "не пошел".

Мне не нравится тот квас, что в русских магазинах продается. Я сама делала. В трехлитровую банку положила штук пять черных сухарей чуть пригорелых (для цвета ето) пакетик сухих дрожжей (можно и свежих 25 гр), 3 ст. ложки сахара. Залила сырой водой и поставила на солнышко. Раз в 2-3 дня помешивала. Через 2 недели первый квас был готов. МЧ, как кот ходил возле банки, дождаться не мог. Сейчас ставлю постоянно. И окрошку делаем и так пьем, только подслащиваем по вкусу.

[Aniram]

Мне не нравится тот квас, что в русских магазинах продается. Я сама делала. В трехлитровую банку положила штук пять черных сухарей чуть пригорелых (для цвета ето) пакетик сухих дрожжей (можно и свежих 25 гр), 3 ст. ложки сахара. Залила сырой водой и поставила на солнышко. Раз в 2-3 дня помешивала. Через 2 недели первый квас был готов. МЧ, как кот ходил возле банки, дождаться не мог. Сейчас ставлю постоянно. И окрошку делаем и так пьем, только подслащиваем по вкусу.

AlexashkaВы такой рецепт написали ...кажется, что квас очень просто сделать...
А у Вас фото кваса нет? А ещё лучше, прямо окрошки?
... Чтобы переломить мою боязнь за квас приниматься...

[Alexashka]

AlexashkaВы такой рецепт написали ...кажется, что квас очень просто сделать...
А у Вас фото кваса нет? А ещё лучше, прямо окрошки?
... Чтобы переломить мою боязнь за квас приниматься...

Kвас и правда делать просто. Только долго по началу. К сожалению не могу выставить фотку, у меня сейчас с инетом проблемы. Поверьте на слово или Иринку-малинку попросим, чтобы свою окрошку сфоткала! Кстати, один француз взял у меня закваску, тоже дома делает себе.

[Aniram]

Kвас и правда делать просто. Только долго по началу. ... Кстати, один француз взял у меня закваску, тоже дома делает себе.

Alexashka, а у Вас закваской разжиться нельзя?
Вы не в IDF живёте?