Блюда из рыбы

[Трень-Брень]

Трень-Брень,

Правда, еще не в тарелке.
Я погуглила. На многих фото она большая, но я видела в продаже только по 300-400 гр. Может, подвиды?

Спасибо, azalea.

Бооже, каaaaaкая страшная рыба. Вернее - рыбья голова.
А что у неё во рту? Удила - закусила?(с) Или там - клыки-усы? Типа - сом?

А в общем-то все рыбины - дохлые - страшные. Я когда бываю в рыбных специализированных магазинах - так , бывает - навпечатляюсь, узрев рыбьи неживые головы, со скорбными незакрытыми глазьями, скорбно поджатыми рыбьими неживыми губьями....со скорбно сложеными неживыми плавниками. Склеили ласты..(с)
Ужас.

Не. Нам нужно филе.

Даже обожаемую (поесть!) селёдку не могу толком разделать: снова отвлекаюсь и на неживые глазья, и ...( словом, читайте - выше! )