#11
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.03.2005
Откуда: Les États-Unis
Сообщения: 3.616
|
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ Рецепт перенесён из сообщения julka Первым делом надо заказать с родины приправу для корейской моркови (продается в магазинах, прямо так и называется). Тем, кто на родине, соответственно, задача упрощается. Взять красную капусту, помыть-почистить и порубить тоооненькими длинненькими кусочками. Помять с солью, пока не даст сок. Всыпать приправы из расчета пару чайных ложек на половину кочана капусты. Перемешать. Выдавить пару долек чеснока. Смешать растительное масло (я всегда беру кукурузное, но сойдет и подсолнечное) с лимонным соком или уксусом (чайная ложка на четверть стакана масла). Разогреть очень сильно, но до кипения не доводить. Вылить в капусту, пермешать и постаить до завтра в холодильник. Но если очень хочется, то можно съесть сразу. Вместо красной капусты, можно использовать белую или цветную, а также морковку и корневой сельдерей. |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|