Салаты

[Ona]

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Рецепт перенесён из сообщения Natusik

Берем 1,5 стакана зерновой фасоли (красной или белой -все равно) отваренной (или, упрощенный вариант: банку консервированной фасоли в томатном соусе, соус слить), 0,5 стакана рубленных грецких орехов, 4 средних томата, которые порезать дольками, пучок зелени кинзы (именно кинзы, а не петрушки). Ингридиенты перемешать, выжать 1/2 лимона, 1/2 граната (ничего если немного зерен граната попадет в салат. Они придадут салату красивый внешний вид. Кстати, за неимением под рукой граната, можно использовать гранатовый сок готовый). Салат посолить по вкусу и добавить растительное или оливковое масло. Салат этот достаточно легко ложится на желудок. Только вот еще один совет: смешивать ингридиенты и заправлять салат лучше перед самой подачей на стол, т.к. выделяется много сока. Ну вот и все. Приятного всем аппетита!

Рецепт включён в