Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

 
 
Опции темы Опции просмотра
  #38
Старое 27.01.2006, 15:58
Мэтр
 
Аватара для Verunenok
 
Дата рег-ции: 20.10.2003
Откуда: France, 59
Сообщения: 2.606
Только что наткнулась в Гастрономе:
- Рецепт лимонного пирога, или лимонника, довольно прост. Для начинки измельчите в мясорубке 2 лимона вместе с кожурой, всыпьте туда 1 стакан сахара. Для теста перемешайте 200 г растопленного маргарина и 1 стакан сметаны. В эту смесь добавляйте муку с разрыхлителем (около 1 стакана) до тех пор, пока тесто, оставаясь еще очень мягким, не начнет отлипать от рук. Смажьте форму маслом. Разделите тесто на 2 части, растяните большую так, чтобы оно закрыло дно и края. Аккуратно влейте лимонную смесь и закройте оставшимся тестом. В тесте не должно быть дырок, иначе вся начинка выльется наружу! Пеките лимонник около 40 минут в нагретой до 170 С духовке. Дайте ему хорошенько остыть - в холодном виде он значительно вкуснее.
__________________
Древняя китайская мудрость гласит: "Не ссы!", что означает : " Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины".
Verunenok вне форумов  
 Ответ с цитатой 
 


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Пирог с черной поверхностью rufina Секреты хорошей кухни 9 06.07.2011 08:32


Часовой пояс GMT +2, время: 15:34.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX