Творог и блюда из творога

[albo]

Сырники "albo"

На 1 порцию (6 сырников):
пол-пачки нежирного творога (125 г)
1 яйцо
1 ст. ложка сахарного песка
1,5 ст. ложки муки в/с
2 ст. ложки растительного масла
1 щепотка соли

В миску положить творог, добавить песок, растереть, вбить яйцо, посолить, растереть, добавить муки, перемешать до получения однородной массы.
Поставить сковородку на огонь, влить в нее масло. Выложить в нее столовой ложкой сырники и жарить их на среднем огне до подрумянивания. Затем перевернуть их и дожаривать на малом огне.
Подавать со сметаной или с маслом

Bon appetit !