Кто что предпочитает пить и чем закусывать:-)

[Volga]

Bond, голубчик, докладываю об эксперименте с потрошками.
Были куплены желудки (правда тут я промахнулась купила видно утиные вместо куриных, а они пожёстче будут), вымочены в сухом красном Saumur(е) обжарены с луком и морковкой и съедены с великим удовольствием и запиты тем же Saumur(ом) в компании моей мамы, она у меня сейчас гостит. Пивец из неё конечно не сильный, но поддерживает и одобряет. Десять лет назад она, правда, волновалась, видя наше с мужем потребление, говорила "сопьётесь вы тут" а теперь сама с удовольствием отведывает то белого, то красного, то пивка, приговаривая при этом "распутилась я тут с вами". Правда на недавнем застолье с моими здешними русскими друзьями вместо водки наливала себе воды и чокалась со всеми под тосты, но этого никто не "заметил"...
Возвращаясь к теме скажу чем мы тогда закусывали: салатами - крабовым (по рецепту Umk(и) см соответствующий топик), - из сельдерея с яблоком, огурцовым с творогом и лучком сеянцем, креветками розовыми и серыми мелкими, ну и зеленью всякой. А на второе - фаршированные перцы.