|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 3.056
|
Сегодня захотелось куриных потрошков: купил с фунт очищенных желудочков, стока же сердечек и печеночки. Желудки и сердечки еще почистил, вымочил в вине и долго жарил с луком и морковкой. Потом добавил куриную печенку и тоже обжарил (печень - самы деликатный момент, ее нельзя недожарить и пережарить!). Потом все это залил свежей сметаной и аджикой. Гарнир может быть любой (плюс огурчики, помидорчики, зелень). Прекрасно идет в качестве горячей закуски под водовку...:-)
|
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Госдума запретила пить пиво на улице | Samurai | Обо всем | 136 | 19.06.2009 04:22 |
Давайте гулять, пить кофе и развлекаться | Милана | Встречи-тусовки во Франции и России | 1 | 26.11.2007 15:53 |
Французских школьников научат пить вино | Boris | Новости из Франции | 0 | 11.12.2006 23:43 |