Кулинарный SOS

[Alexashka]

Всем спасибо за советы! Сначала хотела из неудачного винограда пирог приготовить, но у него косточек уж очень много, есть потом неудобно и некрасиво
Выбрала рецепт куриных грудок с виноградом, быстрый и простой. Для меня такое сочетание несколько экзотично, но нам с мужем понравилось. Не думаю, что это станет моим любимым блюдом, но пару раз в год для разнообразия и в качестве легкого ужина очень подходит.
Рецепт взяла с одного интересного кулинарного блога, но здесь не даю, т.к. забыла, можно ли на форуме вставлять внешние ссылки

И даже нужно по правилам темы: http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=50591

[5oceans]

И даже нужно

В таком случае - с удовольствием!
http://cuinera-catala.livejournal.com/133110.html

[SvetaLes 36]

Добрый день !

вопос к кулинарам , кто нибудь делал или знает где найти рецепт варенья на форуме ( через поиск не получается ...) из зелёных помидоров ?

[sbaikal]

SvetaLes 36, я когда-то варила, попытаюсь вспомнить.
Берете маленькие, ес-но, накалываете у плодоножки (несколько дыр), в горячий сироп на несколько часов, чтоб пропитались, потом варите в несколько приемов с отстаиванием, сахар один к одному, даже больше, перед последней варкой можно добавить мяту, ванилин, что-нибудь ароматное, что любите.

[SvetaLes 36]

SvetaLes 36, я когда-то варила, попытаюсь вспомнить.
Берете маленькие, ес-но, накалываете у плодоножки (несколько дыр), в горячий сироп на несколько часов, чтоб пропитались, потом варите в несколько приемов с отстаиванием, сахар один к одному, даже больше, перед последней варкой можно добавить мяту, ванилин, что-нибудь ароматное, что любите.

Спасибо , принцип поняла , сложный процесс , Хорошо, тоже буду исакть в инете рецепты , хочу попробовать приготовить , так как помидоров ещё целая куча , но уже почти не краснеют . Иногда видела в био магазинах такое варенье и там в банаках даже нарезанные помидорки , муж пробовал это варенье , говорит , что вкусно ,

[MARGOO]

кто нибудь делал или знает где найти рецепт варенья на форуме ( через поиск не получается ...) из зелёных помидоров ?

Делал.

[SvetaLes 36]

Делал.

Merci chere Margoo

буду пробовать, на днях и для начала 2 кг сделаю для экперемента , отпишусь потом .

[MARGOO]

SvetaLes 36, а почему именно варенье? А аджику или салат не хотите?

[SvetaLes 36]

SvetaLes 36, а почему именно варенье? А аджику или салат не хотите?

из ЗЕЛЁНЫХ помидоров ,
Помидоры , (50 кустов ), те что розовые оставляю, как раз на салаты и чуть потресканные , как раз и делаю из них томатный соус и в морозилку потом , зимой, ой как выручает !


Остались НУ ОЧЕНЬ ЗЕЛЁНЫЕ , а выкидывать жалко , потом уже они не краснеют, и заморозки утром начнутся всё - баста помидоркам .

Вот и рискну варенье приготовить .

[ЖЕНЯ]

SvetaLes 36, а почему именно варенье? А аджику или салат не хотите?

Д,да.У меня муж хорошо готовит эти зелёные помидоры.Тушит их с жареным луком и морковкой вроде.Очень вкусный гарнир получается.Жалко что тут в магазинах нет зел.помидор
А моя мама их примерно так же консервировала.