Рецепты хорошие и разные

[Vobla]

Eveline, ента вещь пишется pot-au-feu
Вот несколько ссылочек:

http://southernfood.about.com/librar...htm?once=true&
рецепт по-аглицки

http://www.marmiton.org/histoires/hi....cfm?Edi_ID=11
история возникновения

http://www.canoe.qc.ca/Artdevivrerec...ges/rec214.jpg
картинка

http://supertoinette.com/pot_au_feu_ma_di.htm
иллюстрированный рецепт

http://cuisine.demey.org/Pot_au_feu_de_canard.html
вариант с уткой.

Я тоже овощи люблю! В целях экономии времени беру мороженую смесь и тушу. Только добавляю специи по собсному вкусу. А иногда сначала режу мясо маленькими кусочками, обжариваю, а потом сверху те же овощи Еще делаю разные киши с овощами, запеканки, котлетки.

Lecka, а что значит просто приготовлено? Вроде инженера Корейко - просто крутое яйцо? Или вареное-жареное мясо без гарнира? Я знала такого типа, для которого все, что не красное мясо с рисом или картошкой - не еда После многолетних усилий жена научилась в него впихивать овощи в виде запеканок под бешамелью, густо посыпанных сыром