Холодец

[Яна]

А продаются ли во Франции хвосты (без шкурки и порубленные на кусочки)? Очень хорошо для холодца - застывает отлично.

Продаются. Кусочки я бы кусками назвала, правда. Выглядит крайне эстетично: они (куски) друг с дружкой связаны по кругу, такой цветок-ромашка. Если не знаешь, что хвост - ни за что не догадаешься :о))

Начиталась я тут вас, тоже холодца захотелось.

(Приму участие в лингвистическом опросе: я из Москвы, для меня холодец и студень - синонимы, в нашей семье и у большинства знакомых говорили "холодец".)