Вареники, манты, пельмени

[Vobla]

Nikita, рикотту найти несложно, она в супермаркетах практически всегд есть. Посмотрите в том же Карфуре, это круглые такие коробочки, на которых написано Ricotta. Они обычно поменьше, чем brousse de vache и brousse de brebis. Мне нравится Ricotta finetta, у нее приятный вкус. Но в ней мало соли, в отличие от брусса А так как я тоже очень люблю молочные продукты, до открытия брусса пользовала эту рикотту для сырников Кстати, из-за своей гомогенности она хорошо идет в творожный мусс.